Accessoires de cuisine

Comment choisir une cocotte : quelle matière préférer ?

Les gens se trompent souvent et pensent que la cocotte est seulement faite pour cuir du bœuf et de la blanquette de veau. Faux, et sachez également qu’il existe différents types de cocotte selon le matériau auquel elle est fabriquée….

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Comment aiguiser un couteau avec un fusil à aiguiser ?

Quand on n’est pas habitué et qu’on ne maîtrise pas les gestes, aiguiser un couteau n’est pas une tâche facile. Cette étape est indispensable pour le bon entretien du couteau et pour garder des lames tranchantes. Afin d’assurer la longévité…

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Quel est l’accessoire de cuisine indispensable pour faire ses conserves maison ?

La récolte du jardin a été très abondante. Des tomates, des carottes, … vous avez été gâté cette année. Même si vous avez donné quelques paniers à vos amis, il reste encore une bonne quantité à liquider. Pour ne pas…

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Comment conserver ses aliments : verre ou plastique ?

Avez –vous des denrées alimentaires que vous souhaitez conserver ? Actuellement, nombreux sont les différentes sortes de contenant en verre pour conserver les aliments, selon les normes sanitaires. Les contenants en verre sont idéals pour la santé si la durée de conservation est respectée. Optez…

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